SPPG Jiput 02 Perkuat Pengawasan Mutu Menu MBG Lewat Sosialisasi Aplikasi Uji Organoleptik
Justicepost 
Justicepost.com Pandeglang I Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Jiput 02 menggelar sosialisasi penggunaan aplikasi uji organoleptik sebagai bagian dari upaya memperkuat pengawasan kualitas menu dalam Program Makan Bergizi Gratis (MBG).
Kegiatan tersebut diikuti oleh pihak sekolah, khususnya para guru, yang nantinya berperan memberikan penilaian terhadap menu makanan yang diterima peserta didik. Penilaian dilakukan melalui aplikasi dengan memperhatikan sejumlah aspek, seperti rasa, aroma, warna, tekstur, dan kelayakan makanan.
Melalui sistem digital ini, hasil penilaian dapat langsung diterima oleh pengelola SPPG sebagai bahan evaluasi. Mekanisme tersebut diharapkan mampu mempercepat tindak lanjut apabila ditemukan menu yang tidak sesuai standar mutu.
Pengelola SPPG Jiput 02 menjelaskan bahwa keterlibatan guru menjadi bagian penting dalam menjaga kualitas pelayanan Program Makan Bergizi Gratis. Sebab, guru merupakan pihak yang mendampingi peserta didik saat makanan dibagikan dan dikonsumsi di sekolah.
Selain meningkatkan efektivitas pengawasan, penerapan aplikasi uji organoleptik juga diharapkan mendorong transparansi dan akuntabilitas dalam pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis sehingga kualitas menu yang disajikan kepada peserta didik tetap terjaga secara berkelanjutan.
Kegiatan sosialisasi ini menjadi salah satu langkah untuk memperkuat kolaborasi antara SPPG dan sekolah dalam mendukung keberhasilan Program Makan Bergizi Gratis melalui pengawasan kualitas makanan yang lebih cepat, mudah, dan berbasis teknologi. ( Red )
